פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

גאיה מונוגרף אסירטיקו Gaia Monograph Assyrtiko

המחיר המקורי היה: ₪90.00.המחיר הנוכחי הוא: ₪80.00.

האסירטיקו של סנטוריני בגרסת הפלופנזים הוא לבן יווני אחר לגמרי, עתיר מלח והדרים, רענן ועסיסי, עם געגוע לים

אסירטיקו לעולם יהיה סמל של האי סנטוריני ונציג מלכותי של יוון כולה כארץ יין. ועדיין אסירטיקו, כמו זנים אנדמיים נוספים ליוון, נמצא במסע צפונה ודרומה בתוך יוון ומבטא בכל מקום אופי אחר שמסתעף הרחק מהיינות המלכותיים של סנטוריני. באזור קוטסי שבתוך נמאה, במזרח הפלופנזים, בגובה שבין 450-550 מטר גדל אסירטיקו שמבטא משהו ייחודי בתוך יין לבן שחוץ מדמיון מסוים ללבנים של סנטוריני קשה להשוות למשהו אחר. הן הפרי והן האדמה דומיננטיים כאן, עם הדרים וגיר מלוח מעוררים ועסיסיים, אבל גם נימים טרופיים עדינים מבצבצים מתחת ומרמזים שזהו יין מודרני עם שורשים עתיקים. הים מאוד נוכח כאן, והיין ממש מרגיש כמו טעימה ממנו. הוא בן לוויה לדגים לבנים ופירות ים על האש בסגנון יווני, אבל מזכיר את הים בכל לגימה ועונה גם לבדו.

קטגוריות: , ,
מבצע!

תיאור

רשמי טעימה – בציר 2022: צבעו קש חיוור. באף שולטים מליחות ואבן לצד הדרים – לימון ואשכולית, ומתחת רבדים של עשב לימון, אננס, פומלה וים. בחך הלימה לאף עם פרי ומליחות בקדמה, ומתחת נימים של שאר המאפיינים מהאף, וסיומת מלוחה לימונית.

פרטים נוספים:

  • יקב: Gaia Wines (יוון)
  • שנת בציר במלאי: 2022
  • אלכוהול: 12.5%
  • הרכב זני: אסירטיקו
  • הרכב קרקע: חמר וגיר, בגובה 450-550 מטר
  • חשוב לדעת: לצנן היטב 8-10 מעלות. מיועד לשתיה צעיר אבל יתפתח למעלה מחמש שנים מהבציר.
  • ללגום ליד… לבדו כאפריטיף (במיוחד בים), פירות ים ודגים לבנים, גבינות מלוחות ופירות הדר.

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “גאיה מונוגרף אסירטיקו Gaia Monograph Assyrtiko”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אולי יעניין אותך גם

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן