המלבקים ארגנטיניים הם כבר מזמן פריט מוכר על מדפי חנויות היין, ולרוב יהיו שופעים ונגישים יחסית עם צבע עמוק ושפע פרי מתקתק ובולט שצרכנים רבים למדו לזהות ולחבב. המלבק שלפנינו הוא חיה שונה ונוצר תחת יומרות גבוהות יותר ביחס ליינות שהוזכרו כרגע. הוא עשיר ומורכב יותר, אבל ההבדלים לא נגמרים שם. העומק והאיכות שמלבק מקרין כאן מרחיבים את היריעה הקשורה עם הזן ואת הסגנון הארגנטיני שמערב השפעות עולם ישן וחדש. צבעו סגול בוהק עמוק ומרשים. באף מורגשים עור, שוקולד, שזיפים מיובשים, זיתים שחורים ורמזי אניס. בחיך גוף מלא וסמיך, עם טעמי פירות יער שחורים, שוקולד וזיתים שחורים. כל העושר הזה בחיך מאוזן עם רעננות טובה. זהו יין עשיר וטוב, מלא ניואנסים ועשוי כהלכה.

The post Bianchi Particular Malbec 2008 appeared first on הפיינשמקר ובוקטה דל וינו - המלצות יין ומארזים.